茶馆作为中国的传统文化,从上一辈流传至今。初始于唐代过路客喝茶休息之地、繁荣于宋代饮茶成了文化娱乐的地方、明代时品茶方式发生了改变,然而清末就开始衰败起来。由于90年代后期发展快,现代茶馆也就延续了历史传统一脉相承。但经营方式和内容上都有发生了变化和创新。在北京餐饮装修公司上榜设计看来,作为弘扬中国传统文化的场所,茶馆的设计风格也是多样。但更多以中式设计风格设计为主。

设计风格常见为中式风格,布局常见为园林式自然布局。在不同的地域茶馆的设计反映当地的特色文化。
一般较为常见风格分为五种
(1) 仿古式
在装修、装饰、布局及人物服饰、语言、动作、茶艺表演等方面都应以传统蓝本,在总体上展示古典文化的面貌。
(2) 庭院式
以江南建筑为蓝本,结合茶艺及品茗环境等,要求设有亭台楼阁、曲径花丛、拱门回廊。
(3) 现代式
风格多样化,往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构依势而建,各具特色。
(4) 民俗式
强调民俗、乡土特色,以特定民族的风俗习惯、茶叶、茶具、茶艺或田园风格为主线,形成相应的特点。
(5) 戏曲茶艺馆
以品茗为引子,以戏曲欣赏或自娱自乐为主体的文化娱乐场所。
布局与设计细节
茶艺馆平面布局可借鉴中国传统居民建筑布局和造园手法,空间设计要与总体设计风格相匹配。空间布局可通过虚拟的手法遮挡视线,似隔非隔,隔中有透,实中有虚。
品茶室一般是由大厅和小室构成,大厅可设置表演台,根据房屋结构设置散座、厅座、卡座及包厢。
散座区
散座区设置在宽敞的空间,根据空间大小防治比例合适的桌椅,一桌4-6张椅子。对桌之间要有合适的安全距离,方便客人出入。如果还有空间宽阔区域,还可以考虑小巧精致的景观布置。
包厢区
一般包厢对整体风格有较高的要求,比如一些常见的中式风格、休闲风格、日式风格和综合风格等。
其中中国传统风格可搭配精雕细刻的古典家具、雕花门窗,古典丝绸甚至刺绣的靠垫、枕头、烛台、灯笼营造出一种饮茶氛围。
陈设布置的几大类型
(1)自然型
一般选择于生活中常见的事物,如斗笠等,家具选择竹、藤、木、草制品,让人有身临田小舍、回归自然之感。
(2)文化型
四壁可点缀名人书画作品,室内布置与陈设应有美感,切忌艺术品堆积、纷繁凌乱。
(3)民族、地域型
可利用民族型、地域型布置可选择富有代表性的陈设以营造空间氛围。
(4)仿古型
布置多模仿明清是样。品茶室中挂有相关的画轴和茶联,下摆长茶几,上置花瓶,再加上八仙桌、太师椅,凸显怀旧的气息和内敛的氛围。
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